Kwasy Omega-3

 

Kwasy Omega-3 są:

  • bardzo silnym antyoksydantem,
  • budulcem wszystkich komórek organizmu,

dlatego nie pozostają wobec niego obojętne i hamują procesy chorobowe na poziomie komórkowym.

Organizm ludzki nie wytwarza kwasów Omega-3 samodzielnie, dlatego też ich brak powinien być systematycznie uzupełniany w formie najlepszej do przyswojenia przez organizm.


Kwasy Omega-3 hamują procesy chorobowe na poziomie komórkowym.


Kwasy Omega-3, m.in.:

  • zmniejszają ryzyko zapadania na choroby sercowo-naczyniowe, zmniejszają ryzyko zapadania na nowotwory,
  • wpływają na prawidłowy rozwój mózgu, są wykorzystywane w terapiach alergicznych,
  • wzmacniają układ immunologiczny,
  • wzmacniają układ trawienny,
  • regulują przemianę materii,
  • regulują układ hormonalny,
  • pomagają w problemach emocjonalnych,
  • podnoszą ogólną odporność organizmu,
  • pomagają w problemach dermatologicznych,
  • działają antyoksydacyjnie,
  • poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci.

 

Stosunek spożywanych kwasów Omega-6 do Omega-3 powinien mieścić się w przedziale 1:1-5:1.

Dla przykładu wśród Amerykanów stosunek ten waha się od 25:1 do 50:1. Dlatego cierpią oni tak często z powodu chorób układu krążenia oraz otyłości. Badania wykazały, że wysoka ilość Omega-3 dostarczana młodemu organizmowi zapobiega rozwojowi komórek tłuszczowych. Czy wiesz, że oliwa z oliwek nie zawiera Omega-3, a olej słonecznikowy ma 0% Omega-3 i ponad 70% Omega-6.

 

Nie jest tajemnicą, że współczesna dieta, związana ze spożywaniem wysoko przetworzonych produktów jest uboga w kwasy Omega-3. Są one obecne tylko w niektórych produktach spożywczych i utleniają się podczas smażenia oraz obróbki termicznej. Nadal jednak niewiele osób wie, że zamiast zbawiennych dla zdrowia kwasów Omega-3, w ich pożywieniu dominują kwasy Omega-6 i Omega-9. Kwasy te są dla organizmu również ważne, ale w nadmiarze są szkodliwe dla zdrowia.

Np. Omega-6 w nadmiarze są przyczyną nie tylko otyłości, ale także zwiększają utlenianie (złego) cholesterolu LDL a w konsekwencji zwiększają ryzyko wystąpienia chorób serca i zachwianie równowagi immunologicznej.

 

Odpowiedni stosunek kwasów Omega-6 do Omega-3 powinien mieścić się w przedziale 1:1-5:1, czyli na np. trzy do cztery łyżeczek powszechnego w Polsce oleju słonecznikowego (nie zawiera Omega-3 a w 76% zawiera Omega-6) powinniśmy przyjmować jedną łyżeczkę oleju lnianego. Niestety statystyki ukazują, że jest zupełnie inaczej. Przykładowo, średnio na jedną łyżeczkę oleju lnianego przypada 10 a nawet 20 łyżeczek oleju słonecznikowego. Wśród Amerykanów stosunek ten waha się od 25-50:1. M.in. dlatego cierpią oni tak często z powodu chorób układu krążenia oraz otyłości. Taka dysproporcja jest wynikiem powszechności kwasów Omega-6 w pożywieniu. Znajdują się one m.in. w oleju słonecznikowym, soi, kukurydzy oraz mięsie.

 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU --->

Więcej: